2017 Grauburgunder Spätlese trocken - Martin Wassmer - Weißwein

Weinbeschreibung Grauburgunder Spätlese trocken, Martin Waßmer:

Dieser Grauburgunder von Martin Waßmer hat Charakter und Opulenz. Gleicht einem großen Burgunder. Die Rebstöcke sind mind. 35 Jahre alt. Ein dezenter Ausbau im Holzfass rundet diesen kraftvollen Wein ab.

• Der Grauburgunder Spätlese trocken von Martin Waßmer harmoniert gut mit Gegrilltem Fisch, Geflügel oder auch Kalb

• Trinktemperatur: ca. 10 Grad

Weingut:

Martin Waßmer ist ein Alleskönner. Er baut Spargel an, hat Erdbeerfelder. Der Wein ist jedoch seine große Liebe. Obwohl er erst seit 1997 Wein macht, gehört er mittlerweile zu den ganz Großen im Geschäft. Zahlreiche Auszeichnungen belegen das. Im Aral Schlemmer Atlas ist er 2013 als Weingut des Jahres ausgezeichnet worden. 3 von 5 Trauben im Gault Millau sprechen für sich. Seine Weinberge befinden sich im Markgräflerland. Speziell die Burgundersorten reifen dort perfekt und erbringen Jahr für Jahr Weine der Extraklasse.

Aktuell wurde er im Eichelmann Weinführer zum Weingut des Jahres 2017 mit der besten Rotweinkollektion gewählt.