2016 Müller-Thurgau Damaszener Stahl - Christian Stahl - Weißwein

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Weinbeschreibung Müller Thurgau "Damaszener Stahl":

Filligranität, Mineralität und rieslingähnliche Aromatik von reifen Pfirsichen und Aprikosen. So präsentiert sich dieser Müller Thurgau von Christian Stahl.

Der Müller Thurgau ist inzwischen die wichtigste Rebsorte für Christian Stahl.

Beschreibung

Weinbeschreibung

Für Christian Stahl ist

Damaszener = steht für hohe Qualität und Handwerkskunst. Weine von besonderer Eleganz, Frucht und Mineralität. Die Stilistik - weit, weit weg von Fränkisch altbacken.

Der Müller Thurgau ist inzwischen die wichtigste Rebsorte für Christian Stahl. Mit niedrigen Erträgen (weniger als 50hl/ha) zeigt er auf dem felsigen Muschelkalkboden des Taubertals eine Filigranität, Mineralität und rieslingähnliche Aromatik von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Stuart Pigott zum Thema Filigranität: ’Lieber Nadja Auermann als Dolly Buster!’


Weingut

Nach seiner Winzerlehre ging es richtig los.

Der Anfang: Die penible Arbeit in Weinberg und Keller. Das Ergebnis: Die Weine mit Handschrift. Mit klarer Aromatik. Mit angenehmer Mineralität und Salzigkeit. Im Gaumen: Sofort als Stahl-Wein erkennbar. Hohe Trinkfreude. Ohne satt zu machen. Das Credo von Christian Stahl: Wein ist nicht nur ein Kulturgut. Es muss auch Freude machen.

Die Weine von Christian Stahl.
Neu. Anders. Stark.
Wie Stahl!

Beschreibung
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  • Details
    • Land: Deutschland
    • Region: Franken
    • Produzent: Weingut Christian Stahl
    • Weinsorte: Weißwein
    • Alkohol: 12.5 %
    • Jahrgang: 2016
    • Füllmenge: 0,75 l
    • Rebsorte: Müller Thurgau
    • Geschmacksrichtung: trocken
    • Speiseempfehlung: Fisch, Geflügel, Antipasti
    • Trinktemperatur: ca. 9 Grad
    • Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
    • Sonstiges: Wein wurde evt. mit eiweisshaltigen Schönungsmitteln bearbeitet
    • Zusatzstoffe: Sulfite
    • Abfüller: Christian Stahl, Lange Dorfstraße 21, 97215 Simmershofen
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