2012 Rosso di Montalcino - Caparzo - Rotwein

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Weinbeschreibung Rosso di Montalcino, Caparzo:

Der Rosso di Montalcino von Caparzo ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Sangiovese Grosso. Er reift ein Jahr in den traditionellen Holzfässern aus slowenischer Eiche.

Am Gaumen zeigt sich der Rosso di Montalcino von Caparzo sehr vielfältig mit einem Duft von Himbeeren, Veilchen ind Granatapfel. Es ist ein trockener, mittelkräftiger Wein mit einer guten Balance zwischen Tannin, Holz und Körper, der von feinen Fruchtnoten dominiert wird. Ein rundum ausgewogen und eleganter Wein.

  • Trinktemperatur: ca. 16 Grad
  • Harmoniert sehr gut mit nudelgerichten, Gemüsesuppen oder auch reifem Käse
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Weinbeschreibung Rosso di Montalcino, Caparzo:

Der Rosso di Montalcino von Caparzo ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Sangiovese Grosso. Er reift ein Jahr in den traditionellen Holzfässern aus slowenischer Eiche.

Am Gaumen zeigt sich der Rosso di Montalcino von Caparzo sehr vielfältig mit einem Duft von Himbeeren, Veilchen ind Granatapfel. Es ist ein trockener, mittelkräftiger Wein mit einer guten Balance zwischen Tannin, Holz und Körper, der von feinen Fruchtnoten dominiert wird. Ein rundum ausgewogen und eleganter Wein.

  • Trinktemperatur: ca. 16 Grad
  • Harmoniert sehr gut mit nudelgerichten, Gemüsesuppen oder auch reifem Käse

Weingut:

Das Weingut Carpazo wurde Anfang der 70er Jahre von ein paar Freunden aus Mailand gegründet.

Ziel war es damals, nachdem das Anwesen bereits Ende der 60er Jahre gekauft wurde, einen guten Brunello zu erzeugen. So entstand aus bescheidenen Anfängen einer der führenden Erzeuger in Montalcino. 1998 erwarb dann die Römerin Elisabetta Gnudi-Angelini das gesamte Gut welches inzwischen auf 85ha Reben angewachsen ist. Seit je her gehörte Caparzo zu den innovativsten Erzeugern der Toskana. Die zusätzliche Selektion der Einzellagen (La Casa, La Caduta) wurde hier zuerst praktiziert. Neben den großen Gewächsen wird bei Caparzo auch immer ein Auge auf die Basisweine gelegt die mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis bestechen.

Die Weine sind immer authentisch und repräsentieren das Anbaugebiet.

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  • Details
    • Land: Italien
    • Region: Toskana
    • Produzent: Caparzo
    • Weinsorte: Rotwein
    • Jahrgang: 2012
    • Inhalt: 0,75l
    • Geschmacksrichtung: trocken
    • Rebsorte: Sangiovese Grosso
    • Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Gemüsesuppen
    • Trinktemperatur: 16 Grad
    • Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre
    • Sonstiges: Wein wurde evt. mit eiweisshaltigen Schönungsmitteln bearbeitet
    • Zusatzstoffe: Sulfite
    • Abfüller: Caparzo, Localita\' Caparzo, Montalcino, Si 53024
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